親友から「知り合いのお店でめっちゃステキなケーキ屋さんあるからお茶しにいこー!」とのお誘いにのっかり、いそいそと出かけてきました♪
善通寺にある「パティスリー ソナ(想和)」さんへ!
ショーケースの中を見たら、どれにしようか迷ってナカナカ決められないくらい、カワイらしいケーキのオンパレード!
親友は↑の「ロンド」というゆずと抹茶のケーキを、私は下の「サンミ」というレモンとゆずのケーキをチョイス☆
どちらも季節のケーキ。
オーナーさんによると、フルーツも本当においしいモノだけを厳選しているとのことで
おいしい時期が過ぎるとそのシーズンは終了なんだそう。
どのケーキにも丁寧に手間をかけていて、時間が足りないとのコトでした。
ちなみに、現在パティシエールさん絶賛募集中とのこと☆
誰か知り合いにいないかなぁ・・・って考えても、いきなりパティシエールさんは思い浮かばず・・・(^ ^;;
色んな知り合いに声かけておきますネー!ってことを伝えて、イートインに移動です。
ゆったり4人で座れる席が3テーブルと、おひとりさまでもゆっくりできるシートがヒトツ☆
そうこうしているうちに、親友の「ロンド」のセットが到着☆
外からはわからないけれど、抹茶のスポンジが潜んでいて、さらに上の方に柚のペースト?ジャム?
これがもーーーー爽やかで、めっちゃくちゃ美味しい(●´ ∀ `●)!!!
上にのっかってる白いお花も、マジパンかと思いきやホワイトチョコレート!!!
一口ずつシェアしあったんだけれど、むっちゃおいすいいいいいい(*´艸`)+.゚*・゚
わたし、イートインで食べるのとは別に、お土産で買ってしまったほどでした(笑)
そして私はアイスティーとサンミです。
もう、お皿までもがイチイチカワイイ(笑)
サンミには「サクサクタルト生地に、柚子レモンクリーム、ピール、プラリネ、ガナッシュをつめて
れもんメレンゲでふわふわに仕上げた、爽やかな酸味が後をひくお菓子です。」という説明があるんだけれど
こちらもほんとーーーーーーっに!!!
爽やか~な甘酸っぱいケーキ♪
柑橘系好きにはたまらない逸品だと思いました(笑)
ちなみにお持ち帰りしたのは、上の「ロンド」と見た目にやられて購入したコチラ↓
「白雪姫」という、見た目通りのりんごのケーキ。
「濃い目に抽出した香りのよいダージリン紅茶のムースとやさしいフロマージュに
角切りリンゴを入れた、白雪姫も思わず微笑む優しいリンゴです。」
白雪姫ではないのだけれど、思わず微笑んでしまいました(笑)
他にもショーケースの中から、後ろ髪を引かれるコたちがチラ見しているのでした~
現在は人手不足が影響し、週2回お休みしているそうです☆
食べにor購入しに行かれる方は、行く前に確認してみた方がいいかもしれません。
ひっさしぶりにこんなおいしいケーキをいただきました♪
ごちそうさまでした(。-人-。)
お問い合わせ:0877-63-3917
住所:香川県善通寺市上吉田町8-2-4
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)
席数:cafeスペースあり(11席程度)
駐車場 :有
パティスリー ソナ 善通寺店 (ケーキ / 善通寺駅)
昼総合点★★★★★ 5.0